As altas temperaturas anima os dos donos de sorveterias. Basta os termômetros subirem para a procura aumentar. A autônoma Patrícia Pícoli comprou 20 picolés de fruta de uma só vez. Segundo ela, é para deixar em casa para a criançada. Nas fábricas, a produção segue intensa. Numadelas, as massas são feitas diariamente por cinco funcionários. Para atender 20 sorveterias, mais de 30 sabores. De acordo com o proprietário Nilton Tofaneli, toda a produção é vendida. E com o tempo mais firme, o comerciante está animado, esperando que o calor permaneça por um longo período. Numa outra sorveteria, as frutas exóticas atraem os clientes. São mais de 50 sabores. Os consumidores aproveitam os dias quentes para experimentar a variedade. E para não faltar o produto nas geladeiras, os picolés precisam ser repostos com frequência. A dona de casa, Aparecida dos Santos diz que se pudesse não sairia da sorveteria. E o comerciante Rafael Fernandes comemora. Segundo ele, esta é a melhor época do ano para os donos de sorveterias porque as vendas aumentam cerca de 100% em relação aos dias com temperaturas amenas.