24/07/2010 - OMELETE

Ingredientes
DOIS OVOS
UMA COLHER DE SOPA DE ÁGUA;
UMA PITADA DE SAL;
DUAS GOTAS DE VINAGRE;
UMA CUNHA DE ÓLEO PARA FRITAR;

PARA O RECHEIO
UMA FATIA DE QUEIJO TIPO MUSSARELA;
UMA FATIA DE PRESUNTO;FAÇA UM VINAGRETE. UMA MISTURA DE TOMATE, CEBOLA, CEBOLINHA, SALSA E MILHO VERDE.
Modo de Fazer
O SEGREDO DO SABOR ESTÁ NA MISTURA DO VINAGRE COM OS OVOS BATIDOS. O FOGO PRECISA ESTAR BEM QUENTE ANTES DE FRITAR. DEPOIS DE COLOCAR O RECHEIO, VIRE A OMELETE MAIS DE UMA VEZ PARA DERRETER O QUEIJO. AGORA É SÓ PROVAR O PRATO, QUE FOI SOFISTICADO AQUI EM BASTOS.