27/02/2010 - Torta crocante de Banana

Ingredientes
10 colheres de sopa de farinha de trigo
10 colheres de sopa de açúcar
01 colher de fermento em pó
100 gramas de margarina
02 ovos
01 xícara de açúcar misturada com uma colher de canela em pó
09 bananas cortadas em tiras
Modo de Fazer
O primeiro passo é untar a assadeira. Corte as três bananas e coloque-as em tiras. Serão três camadas de bananas seguidas de sete colheres da mistura de açúcar, farinha e o fermento. Eles devem ser peneirados antes de colocar em cima das bananas. Depois, acrescente a margarina por cima de tudo. Depois, adicionar mais três bananas, mais sete colheres dos ingredientes secos e mais um terço da margarina. Repetir o processo mais uma vez. Por fim, adicionar uma xícara de açúcar com uma colher de canela em pó em cima dos ingredientes. Em uma outra vasilha, bater duas claras. Misturar as gemas e despejar por cima da torta. Levar ao forno por mais ou menos 45 minutos. Bem fácil.