11/02/2010 - MOUSSE DE PEPINO

Ingredientes
3 PEPINOS JAPONESES PICADOS
1 ENVELOPE DE GELATINA INCOLOR DISSOLVIDO EM MEIA XÍCARA DE ÁGUA
1 XÍCARA DE REQUEIJÃO
1 LATA DE CREME DE LEITE
3 COLHERES CHEIAS DE MAIONESE
E SAL A GOSTO
Modo de Fazer
NO LIQUIDIFICADOR COLEQUE O CREME DE LEITE, A MAIONESE, A GELATINA, O REQUEIJÃO E O SAL. BATA POR ALGUNS MINUTOS ATÉ MISTURAR BEM. DEPOIS COLOQUE OS INGREDIENTES NUMA TIGELA COM O PEPINO E MISTURE. JUNTE TUDO EM UMA FÔRMA. UNTE A FÔRMA COM ÁGUA E UM FIO DE ÓLEO E DEIXE ESCORRER. FEITO ISTO, É SÓ DEIXAR A MOUSSE NA GELADEIRA POR QUATRO HORAS E DEPOIS DESENFOMAR. É SÓ SERVIR.